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感冒退散的菇菇雞蔥湯飯

感冒退散的菇菇雞蔥湯飯

描述

感冒一直沒好，還害隊友也中鏢了😩，最近很流行蔥雞湯，所以改良一下給隊友補補身體。

337 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先備料，把蔥及菇菇、木耳洗切好（因為家裡剛好有菇菇跟木耳，沒有也可以加入其他喜歡的食材）。

    先備料，把蔥及菇菇、木耳洗切好（因為家裡剛好有菇菇跟木耳，沒有也可以加入其他喜歡的食材）。

  • 煮湯底，沒有湯包直接煮沸水也可以。邊煮湯底也可加入菇菇木耳燙熟。

    煮湯底，沒有湯包直接煮沸水也可以。邊煮湯底也可加入菇菇木耳燙熟。

  • 接著放入少許蒜頭，煎雞腿排或雞胸肉，煎至皮呈現微焦狀。

    接著放入少許蒜頭，煎雞腿排或雞胸肉，煎至皮呈現微焦狀。

  • 將雞肉取出切條狀，跟蒜頭、菇菇及木耳放入鍋中。

    將雞肉取出切條狀，跟蒜頭、菇菇及木耳放入鍋中。

  • 再加入剛剛的湯底，開中小火煮一下，加2小匙鹽調味（若口味比較重，可再加些白胡椒）。

    再加入剛剛的湯底，開中小火煮一下，加2小匙鹽調味（若口味比較重，可再加些白胡椒）。

  • 將飯碗撒滿蔥及料再加入湯即可上桌囉！

    將飯碗撒滿蔥及料再加入湯即可上桌囉！

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感冒退散的菇菇雞蔥湯飯：Faye Lin 一起做
Faye Lin

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