手殘煮婦玩料理 6 食譜 5 粉絲 追蹤 感冒退散的菇菇雞蔥湯飯 描述 感冒一直沒好,還害隊友也中鏢了😩,最近很流行蔥雞湯,所以改良一下給隊友補補身體。 #滋補養身 #居家防疫 337 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蔥 1大把 雞腿排或雞胸肉 1份 菇菇 1包 木耳 1些 蒜頭 少許 烹大師 1包 步驟 先備料,把蔥及菇菇、木耳洗切好(因為家裡剛好有菇菇跟木耳,沒有也可以加入其他喜歡的食材)。 煮湯底,沒有湯包直接煮沸水也可以。邊煮湯底也可加入菇菇木耳燙熟。 接著放入少許蒜頭,煎雞腿排或雞胸肉,煎至皮呈現微焦狀。 將雞肉取出切條狀,跟蒜頭、菇菇及木耳放入鍋中。 再加入剛剛的湯底,開中小火煮一下,加2小匙鹽調味(若口味比較重,可再加些白胡椒)。 將飯碗撒滿蔥及料再加入湯即可上桌囉! 1.2 萬 瀏覽 2017/08/27 發表