煮一鍋超提味雞高湯
描述
圖文好讀版：https://goo.gl/VQhpWw
雞高湯是西式料理的基礎，燉物、濃湯、燉飯等等都需要用到雞高湯，當然許多食譜會說明亦可用清水取代，但只要比較過就會知道那風味天差地遠。市面上也有雞湯塊或是雞粉，但其實那就等於水、味精、鹽的加工品罷了，沒時間的話用一下倒也無妨…（詳見網誌）
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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