🌺梅子豆瓣醬秋葵涼菜🍃


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😝梅子癡又來啦~
今天我來教大家做梅子豆乳涼拌醬
絕對讓你吃不出來是豆腐乳映像死鹹的味道
酸甜酸甜滋味~
再戀愛一次吧~

🌹🌹🌹

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
秋葵
14支
梅子豆乳
3塊
蒜頭
3塊
水(小瓶寶特瓶)
60cc
紅糖或白糖
六顆
梅子
3~5切細塊
  • 1
    先煮水燙秋葵,滾了之後把秋葵一個一個夾到冷水放入冰箱冷藏
  • 2
    取五顆梅子細細切片、塊狀
  • 3
    另一邊瓦斯➕中茶匙爆香蒜頭沫~再倒入三顆豆腐乳➕一點豆乳的湯汁~ 用煎匙慢慢把豆乳切碎,慢慢➕一些水、白糖六顆攪拌讓豆乳融化為止~(切記水一次不要一次倒太多!一點一點加跟豆乳攪拌)
  • 4
    等醬汁煮好先把醬倒入碟子裡吹冷氣、電風扇放一旁降溫後10分鐘 再去把冰箱冷藏的秋葵先拿出來擺
  • 5
    擺好秋葵 倒上冷卻的梅子乳醬後再撒入梅子果肉了 簡單完成一道涼菜啦 😋🤗😁
2017/08/24 發表 1,929 瀏覽
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