🌺梅醬涼拌秋葵🍃
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一起跟著做！
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😝梅子癡又來啦～
今天我來教大家做梅子豆乳涼拌醬
絕對讓你吃不出來是豆腐乳映像死鹹的味道
酸甜酸甜滋味～
再戀愛一次吧～
🌹🌹🌹
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
秋葵
14支
梅子豆乳
3塊
蒜頭
3塊
水（小瓶寶特瓶）
60cc
紅糖或白糖
六顆
梅子
3～5切細塊
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1先煮水燙秋葵，滾了之後把秋葵一個一個夾到冷水放入冰箱冷藏 -
2取五顆梅子細細切片、塊狀
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3另一邊瓦斯➕中茶匙爆香蒜頭沫～再倒入三顆豆腐乳➕一點豆乳的湯汁～ 用煎匙慢慢把豆乳切碎，慢慢➕一些水、白糖六顆攪拌讓豆乳融化為止～（切記水一次不要一次倒太多！一點一點加跟豆乳攪拌）
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4等醬汁煮好先把醬倒入碟子裡吹冷氣、電風扇放一旁降溫後10分鐘 再去把冰箱冷藏的秋葵先拿出來擺
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5擺好秋葵 倒上冷卻的梅子乳醬後再撒入梅子果肉了 簡單完成一道涼菜啦 😋🤗😁
