百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
澳洲牛羊鮮體驗
27 食譜 118 粉絲

香根牛肉絲

香根牛肉絲

描述

簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~
◆歡迎追蹤我們Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=L4CMqQzOqMA
◆歡迎加入”澳洲牛羊鮮體驗”粉絲頁~
https://www.facebook.com/mla.taiwan

92 說讚

份量

4 人份

食材

醃料

步驟

  • 將牛肉醃料並拌勻後,醃製半小時

    將牛肉醃料並拌勻後,醃製半小時

  • 豆干切片後,改刀切成絲,用滾水川燙15秒撈起瀝乾

    豆干切片後,改刀切成絲,用滾水川燙15秒撈起瀝乾

  • 蔥、辣椒均切成細絲、香菜取梗部,切成2cm段備用

    辣椒均切成細絲、香菜取梗部,切成2cm段備用

  • 倒入一大杯沙拉油,並將牛肉絲迅速過油並撈出

    倒入一大杯沙拉油,並將牛肉絲迅速過油並撈出

  • 原鍋留少許油,放入蔥絲爆香,放入豆干、辣椒絲、醬油、鹽先拌炒2分鐘,再加入牛肉絲和香菜梗繼續快炒,起鍋前滴上少許香油即可

    原鍋留少許油,放入絲爆香,放入豆干、辣椒絲、醬油、鹽先拌炒2分鐘,再加入牛肉絲和香菜梗繼續快炒,起鍋前滴上少許香油即可

小撇步

1. 豆干務必挑選原味(非五香或滷過),非基改為主
2. 豆干絲較柔軟,翻炒時要注意,不要切斷豆干

5,520 瀏覽
avatar
澳洲牛羊鮮體驗 27 食譜 118 粉絲

【安心美味新"食"代】 澳洲牛肉和羊肉有多元化的選擇,讓你吃得營養又少負擔 澳洲牛羊肉的安心饗食體驗,請你和我們一同來分享! ◆歡迎追蹤我們Youtube 料理影片 https://www.youtube.com/user/MLATaiwan/videos ◆歡迎加入FB ”澳洲牛羊鮮體驗”粉絲頁~ https://www.facebook.com/mla.taiwan/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 地瓜 三杯雞 香菇雞湯 金針菇 雞湯 小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 番茄 竹筍 四季豆 瓜仔肉 茄子 馬鈴薯燉肉 高麗菜 菠菜 雞肉 玉米濃湯 高麗菜飯 台式泡菜 糖葫蘆 排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜 酸辣湯 早餐 豆腐 娃娃菜 湯麵 番茄炒蛋 家常菜 南瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 雞胸肉 炒飯 糖醋排骨 炒麵 粽子 餅乾 白菜滷 滷肉 低脂高蛋白 蒸蛋 雞蛋豆腐 打拋豬 麻婆豆腐