南瓜炊飯(電子鍋版)


南瓜富含豐富的營養價值也非常適合各式的料理
在夏天可來鍋南瓜炊飯 用電子鍋來烹調 簡易零失敗 在廚房不用大汗淋漓 輕鬆就可完成 有飯有菜 營養又美味
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
南瓜(小型)
1顆
乾香菇
10朵
金鉤蝦米
1小把
小魚乾
少許
薑末
少許
蒜末
少許
白米
3杯
調味
醬油
2大湯匙
米酒
少許
  • 1
    香菇泡軟後切絲 金鉤蝦米及小魚乾洗淨 薑及蒜切末 鍋內放油放入所有的食材爆香
  • 2
    預先將白米洗淨約浸泡1小時 放入白米炒勻
  • 3
    加入醬油及米酒拌勻
  • 4
    南瓜洗淨後切塊狀放入略為拌炒
  • 5
    水:米 =1:1 移入電子鍋 加入等量的水 選用什錦飯的功能來烹煮
  • 6
    烹煮完成後約悶15分鐘後拌勻即可完成
2017/08/23 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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一般電子鍋可以嗎

7 months ago
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哇∼ 滿滿的南瓜 好美味喔
感謝妳分享試作心得

a year ago