豆鼓南瓜滑雞炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】雞腿滑嫩,又帶有蔭豆鼓的鹹香甜,用炊飯的方式不油膩,簡單的等飯炊好就好吃阿~

豆鼓南瓜滑雞炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

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雞腿滑嫩,又帶有蔭豆鼓的鹹香甜,用炊飯的方式不油膩,簡單的等飯炊好就好吃阿~

時間

45 分鐘

食材

2米杯

1/5顆

1隻

蔥花/蒜末各

1大匙

蔭豆鼓/醬油各

1大匙

1小匙

2小匙

1
準備材料,南瓜切薄片,用蔭豆鼓不死鹹帶有醬香的甘醇味去骨雞腿切丁
2
去骨雞腿+蒜末+蔭豆鼓+醬油+米酒+太白粉 (太白粉可以幫助雞腿更滑嫩)
3
將雞腿丁抓醃,靜置10分鐘入味
4
2米杯米+2.2杯水+剛剛醃好的雞腿肉
5
上面在放上南瓜片
6
使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140,按米飯模式,開始烹煮(大約20分鐘)
7
煮熟後開蓋後把飯拌勻,試一下鹹度味道,不足在補一點點鹽巴,最後撒上蔥花即可
8
雞腿肉滑嫩,南瓜增加香甜味,和蔭豆鼓特別的醬味一起做的炊飯不油膩又簡單! 好吃很容易~~

2019/12/15 發表 644 瀏覽

小喬君Joyc

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