豆鼓南瓜滑雞炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

小喬君Joyc
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雞腿滑嫩,又帶有蔭豆鼓的鹹香甜,用炊飯的方式不油膩,簡單的等飯炊好就好吃阿~

時間
45 分鐘

食材

2米杯
1/5顆
1小匙
2小匙
  • 準備材料,南瓜切薄片,用蔭豆鼓不死鹹帶有醬香的甘醇味去骨雞腿切丁

    準備材料,南瓜切薄片,用蔭豆鼓不死鹹帶有醬香的甘醇味去骨雞腿切丁

  • 去骨雞腿+蒜末+蔭豆鼓+醬油+米酒+太白粉
(太白粉可以幫助雞腿更滑嫩)

    去骨雞腿+蒜末+蔭豆鼓+醬油+米酒+太白粉 (太白粉可以幫助雞腿更滑嫩)

  • 將雞腿丁抓醃,靜置10分鐘入味

    將雞腿丁抓醃,靜置10分鐘入味

  • 2米杯米+2.2杯水+剛剛醃好的雞腿肉

    2米杯米+2.2杯水+剛剛醃好的雞腿肉

  • 上面在放上南瓜片

    上面在放上南瓜片

  • 使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140,按米飯模式,開始烹煮(大約20分鐘)

    使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140,按米飯模式,開始烹煮(大約20分鐘)

  • 煮熟後開蓋後把飯拌勻,試一下鹹度味道,不足在補一點點鹽巴,最後撒上蔥花即可

    煮熟後開蓋後把飯拌勻,試一下鹹度味道,不足在補一點點鹽巴,最後撒上蔥花即可

  • 雞腿肉滑嫩,南瓜增加香甜味,和蔭豆鼓特別的醬味一起做的炊飯不油膩又簡單! 好吃很容易~~

    雞腿肉滑嫩,南瓜增加香甜味,和蔭豆鼓特別的醬味一起做的炊飯不油膩又簡單! 好吃很容易~~

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