百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,346 粉絲

蝶豆花粉絲泰式涼拌中卷

蝶豆花粉絲泰式涼拌中卷

描述

這幾天熱到一個不行,
想吃東西卻又吃不下,
煮個開胃酸酸辣辣的泰式涼拌中卷,
配上自家種的蝶豆花,
讓大家食慾大開吧!!

48 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主要材料
配料
醬汁

步驟

  • 備料

    備料

  • 芹菜、紫洋蔥(洋蔥)、蔥切絲泡冰水

    芹菜、紫洋蔥(洋蔥)、切絲泡冰水

  • 蕃茄切塊

    蕃茄切塊

  • 大蒜跟辣椒切末

    辣椒切末

  • 調醬汁:檸檬汁+魚露+醬油+糖 調勻備用

    調醬汁:檸檬汁+魚露+醬油+糖 調勻備用

  • 中卷切塊跟蝦子、蛤蜊準備川燙

    中卷切塊跟蝦子、蛤蜊準備川燙

  • 海鮮川燙後,冰鎮備用

    海鮮川燙後,冰鎮備用

  • 醬汁加入蕃茄、蒜末、辣椒

    醬汁加入蕃茄、末、辣椒

  • 加入紫洋蔥、蔥、香菜

    加入紫洋蔥香菜

  • 熱水煮開蝶豆花

    熱水煮開蝶豆花

  • 放入泡好水的冬粉

    放入泡好水的冬粉

  • 泡好蝶豆花水的冬粉

    泡好蝶豆花水的冬粉

  • 準備上菜囉!!

    準備上菜囉!!

小撇步

1.喜歡酸的,檸檬就多加一點
2.想要鹹一點,魚露可以多加一點

4,750 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,346 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 義大利麵 馬鈴薯 蒸蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 雞湯 花椰菜 櫛瓜 豆腐 小黃瓜 三杯雞 湯麵 地瓜 雞肉 四季豆 低脂高蛋白 番茄炒蛋 鮭魚 玉米濃湯 打拋豬 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 酸辣湯 瓜仔肉 糖葫蘆 番茄 炒麵 菠菜 家常菜 台式泡菜 南瓜 炒飯 餅乾 茄子 早餐 粽子 蕃茄燉牛肉 竹筍 金針菇 高麗菜 香菇雞湯 雞胸肉