雞油香蔥
不專業主廚雞油香蔥
食材：雞脂肪、紅蔥頭
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主廚湯品-南瓜濃湯
不專業主廚5月南瓜盛產，因為疫情不能外出吃飯，那就自己動手做，在家也能喝到餐廳的味道；這個食譜喝起來不會過於濃膩喔～
食材：南瓜、洋蔥、蒜頭、鮮奶、白蝦（熟凍或鮮活皆可）、無鹽奶油、開水、鮮味炒手、黑胡椒粒、羅勒葉
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小雞燉蘑菇
不專業主廚冷冷的冬天來一鍋吧 沒有榛蘑就用茶樹菇取代～
食材：土雞（母）、茶樹菇（乾）（開水泡開）、紅薯粉條（開水先泡軟）、辣椒、薑、八角、蔥、醬油、二砂糖、沙拉油、紹興酒、月桂葉、白芝麻油或香油、開水、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉
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肉醬義大利麵；紅醬義大利麵
不專業主廚簡單濃郁的蕃茄味，層次豐富，有別於市售蕃茄醬的味道
食材：豬絞肉、牛蕃茄、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、無鹽奶油（或乳瑪琳）、亨氏蕃茄醬、鹽巴、糖、月桂葉（可不加）、迷迭香（可不加）、大蒜
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偷吃步白醬菠菜義大利麵
不專業主廚輕食的份量剛剛好，簡單又美味！不需要好手藝也能變出好口味的食譜
食材：義大利麵（天使細麵）、菠菜、鮮奶、雞肉火腿、洋蔥、洋菇、羅勒葉、黑胡椒粒、康寶火腿玉米濃湯
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油漬蕃茄海鮮義大利麵
不專業主廚利用簡單油漬烤小番茄，輕鬆做出濃濃義式風格義大利麵
食材：草蝦、海鹽、生干貝、紅、黃甜椒、小磨坊-義大利香料、洋蔥、小磨坊-香蒜黑胡椒、橄欖油、辣椒、意式烤小番茄
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草莓甜心
不專業主廚冬季正是草莓的盛產季節 讓酸酸甜甜的滋味 融化你我的心
食材：新鮮草莓、牛奶巧克力磚、烘焙紙
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雞翅包飯
不專業主廚意外獲得的阿舍蒜味醬包 變化出不一樣的料理
食材：雞翅、白飯、番茄丁、木耳丁、蔥末、阿舍蒜味醬包、白芝麻、胡椒粉、醬油、米酒、山胡椒、糖、蒜頭
