《電鍋蒸蛋糕》低卡高蛋白豆腐蛋糕
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市面賣的蛋糕熱量都很高，而且沒有什麼營養，只有熱量而已~
豆腐蛋糕少油、少糖，而且高蛋白質~
口感扎實不膩口，減肥的朋友也適合！
不用打蛋器與烤箱就能做豆腐蛋糕！
濃農本家官方網站- https://www.picnicfood.com.tw/
FB- https://www.facebook.com/cranberryfood/
Youtube- https://goo.gl/Wf7j9W
份量
1
人份
熱量
食材
嫩豆腐
30g
豆漿
30g
低筋麵粉
120g
植物油
30g
全蛋
2顆
無鋁泡打粉
少許
糖
50g
櫻桃乾
適量
-
1倒入豆漿、植物油以及糖 -
2豆腐以及粉類過篩，蛋糕比較細緻後適當攪拌
-
3倒入兩顆全蛋
-
4攪拌到沒有顆粒狀
-
5將麵糊放入容器， 電鍋放2杯米杯水下去蒸， 跳起來後再悶10分鐘就完成搂~
小撇步
1.蒸完後可以用叉子刺看看，若沒有沾黏東西代表熟透了~
