給新手超簡單「嫩煎醬燒雞胸肉」✨


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✨猴子🐒也會做的「嫩煎醬燒雞胸肉」食譜

一直在找「雞胸肉片」要怎麼樣醃才好吃呢?
參考我的作法,醃出來的雞胸肉入味又好吃唷!
搭配沙拉,根本是夏天輕食的好朋友,
一起來動手做吧😘

IG可以加:yuubibi12
#愛料理
#優優小姐
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
兩片
醃料
醬油
兩大匙
醬油膏
一大匙
一小匙
香油
兩小匙
太白粉
一小匙
蔥花
一匙
蒜頭
一匙
薑末
一小匙
一大匙
一大匙
  • 1
    準備品質好的雞胸肉,把雞胸片片成三片,建議切片時要逆紋切(就是如果雞肉是橫紋路你要直切,如果是直紋路你要橫切) ps如果怕柴還可以用肉製品小錘子錘一下
  • 2
    步驟二:將所有醃料(醬油兩大匙、醬油膏一大匙、糖一小匙、香油兩小匙、蔥花一匙、蒜頭一匙、薑一小匙、太白粉一小匙)與雞胸肉放置在夾鏈袋內,按摩五分鐘後冰入冰箱,放置三十分鐘等待入味。
  • 3
    三十分鐘後,將雞胸肉與醃料攪拌均勻,準備下煎鍋。
  • 4
    開小火,加入一匙油,將雞胸肉放置平底煎鍋內,兩面煎至金黃色就可以上桌了🤤
  • 5
    結論:醃製好的雞胸肉,下鍋煎個幾分鐘就可以上桌了,非常方便,雞胸肉醃製的味道好吃又不柴,搭配白飯跟沙拉都非常非常的搭,夏日輕食,嫩煎醬燒雞胸肉,讓你吃了又想要再吃噢😘
2017/08/20 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問鹽水要泡多久之後才可以醃漬

a year ago
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作者回應

我後來都改醃製時一起加入一大匙油+一大匙水!比較快又不會乾柴!至少醃製半小時喔!

a year ago
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鹽水泡多久

a year ago
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作者回應

我後來都改醃製時加入一大匙油+一大匙水!
比較快又不會乾柴🤣

a year ago
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a year ago
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作者回應

a year ago