給新手超簡單「嫩煎醬燒雞胸肉」✨

優優小姐
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描述

✨猴子🐒也會做的「嫩煎醬燒雞胸肉」食譜

一直在找「雞胸肉片」要怎麼樣醃才好吃呢?
參考我的作法,醃出來的雞胸肉入味又好吃唷!
搭配沙拉,根本是夏天輕食的好朋友,
一起來動手做吧😘

IG可以加:yuubibi12
#愛料理
#優優小姐
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備品質好的雞胸肉,把雞胸片片成三片,建議切片時要逆紋切(就是如果雞肉是橫紋路你要直切,如果是直紋路你要橫切)
ps如果怕柴還可以用肉製品小錘子錘一下

    準備品質好的雞胸肉,把雞胸片片成三片,建議切片時要逆紋切(就是如果雞肉是橫紋路你要直切,如果是直紋路你要橫切) ps如果怕柴還可以用肉製品小錘子錘一下

  • 步驟二:將所有醃料(醬油兩大匙、醬油膏一大匙、糖一小匙、香油兩小匙、蔥花一匙、蒜頭一匙、薑一小匙、太白粉一小匙)與雞胸肉放置在夾鏈袋內,按摩五分鐘後冰入冰箱,放置三十分鐘等待入味。

    步驟二:將所有醃料(醬油兩大匙、醬油膏一大匙、糖一小匙、香油兩小匙、蔥花一匙、蒜頭一匙、薑一小匙、太白粉一小匙)與雞胸肉放置在夾鏈袋內,按摩五分鐘後冰入冰箱,放置三十分鐘等待入味。

  • 三十分鐘後,將雞胸肉與醃料攪拌均勻,準備下煎鍋。

    三十分鐘後,將雞胸肉與醃料攪拌均勻,準備下煎鍋。

  • 開小火,加入一匙油,將雞胸肉放置平底煎鍋內,兩面煎至金黃色就可以上桌了🤤

    開小火,加入一匙油,將雞胸肉放置平底煎鍋內,兩面煎至金黃色就可以上桌了🤤

  • 結論:醃製好的雞胸肉,下鍋煎個幾分鐘就可以上桌了,非常方便,雞胸肉醃製的味道好吃又不柴,搭配白飯跟沙拉都非常非常的搭,夏日輕食,嫩煎醬燒雞胸肉,讓你吃了又想要再吃噢😘

    結論:醃製好的雞胸肉,下鍋煎個幾分鐘就可以上桌了,非常方便,雞胸肉醃製的味道好吃又不柴,搭配白飯跟沙拉都非常非常的搭,夏日輕食,嫩煎醬燒雞胸肉,讓你吃了又想要再吃噢😘

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留言

共 5 則
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  • 小黑人
    小黑人

    請問一匙是幾毫升,因為我醃完之後感覺醬油太多了;水應該不用加吧

  • 小黑人
    小黑人

    應該不用加水吧

  • 小不點
    小不點

    請問若沒有醬油膏……醬油2匙可以加到3匙代替嗎? 還是可用其他醬代替? 謝謝分享!😋

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