涼拌過貓
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這是偷懶菜，但也是適合炎熱夏天的料理~
至少可以增進寶貝食慾。
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1過貓挑揀嫩枝葉，洗淨備用。
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2煮一鍋水，加入鹽和油，水滾後加入入過貓川燙。
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3過貓盛盤放涼。等完全涼透後，擠上沙拉醬完成。
小撇步
在水中加鹽、油是先做些許調味，並讓菜不會澀澀的。
川燙後可以泡冰水，使其熱脹冷縮增加脆度。
沙拉醬的口請剪超級→超級→超級小[很重要，所以講三次]，就可擠出超細的沙拉醬畫畫，XD
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