涼拌沙拉過貓菜 錢隆食堂 163 食譜 417 粉絲 追蹤 94 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 過貓菜拌著沙拉吃 在夏天也是一道很開胃的小菜 時間 20 分鐘 食材 過貓 1大把 冰塊 些許 花生粉 適量 沙拉 1包 步驟 先將買過貓菜洗淨後摘取嫩葉部分，梗的部位則一小段一小段摘取比較細的部份 接著煮一鍋滾水 . 將過貓川燙至熟 . 約35秒 . 川燙後馬上用冰塊+水冰鎮 冰鎮後的過貓放入盤中 . 均勻灑上花生粉 + 均勻淋上沙拉 要吃時混合拌勻就可以了 8,573 瀏覽 2015/10/12 發表
