高蛋白「鮭魚蛋炒糙米飯」385卡

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用天然魚油炒的飯
外表看起來油亮亮的
但吃起來一點都不油膩
減脂期還可以吃到油亮亮的炒飯
一整個大滿足

我一次煮兩餐的份量

每一份量約385卡*2
蛋白質36克*2
碳水化合物20克*2
脂肪18克*2

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鮭魚(尾段) 252克
2顆
少許
檸檬 1/4
好市多冷凍蔬菜 120克
糙米飯 140克
椰子油 5克
  • 1鮭魚撒上海鹽及檸檬汁,醃漬約10分鍾。
  • 2打兩顆蛋,放置不沾鍋加入少許椰子油炒熟起鍋備用。
  • 3把醃製好的鮭魚兩面煎熟,待鮭魚熟透後加入蔥末,利用魚油炒香。
  • 4加入糙米飯(煮熟的哦),拌炒!
  • 5把魚肉拆開,魚刺挑掉,繼續拌炒。
  • 6加入剛炒好的蛋,加入胡椒及鹽調味。
  • 7前面煎魚時間比較長,可一邊煮一鍋水。 待水滾後,放入冷凍蔬菜,煮熟後撈起備用。
  • 8拌炒好的鮭魚炒飯起鍋,加入蔬菜即可享用😋
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2017/08/16 發表 1,207 瀏覽

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