高蛋白「香煎鯛魚撞地瓜」345卡
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鯛魚是脂肪含量低，蛋白質很高的魚
購買也很便利
畢竟是吳郭魚的血統，
有時候吃起來會有種怪怪的味道
下次在煎魚前，抹上檸檬、魚露及香料
口感會好吃很多
此食譜熱量345卡
蛋白質40g
碳水化合物33g
脂肪7g
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
好市多冷凍蔬菜
100g
鯛魚片
150g
地瓜半顆
110g
水煮蛋
1顆
檸檬
半顆
魚露
幾滴
-
11.鯛魚片擦乾，抹上黑胡椒粉 2.一面滴兩滴魚露，均勻抹開。 3.擠檸檬汁，均勻抹在魚片上 -
2在魚片上灑上香料。
-
3不沾鍋加一點點椰子油，把鯛魚放下去煎。 平均一面煎60-90秒，翻面。
-
4燒一鍋滾水，把冷凍蔬菜放進去。 待蔬菜滾熟後，瀝乾備用。
-
5加上水煮蛋及地瓜即可享用！
小撇步
1.魚露本身有鹹味，所以不需要再加鹽巴！
2.水煮蛋一次可煮多一點，待冷卻後放冰箱，要吃時在拿出剝殼食用。