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主婦食堂
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香菇豆味炊飯

香菇豆味炊飯
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食材

步驟

  • 香菇泡軟切片、豆皮切丁,備用

  • 鍋中入油炒香香菇,加入豆芽毛豆仁、豆皮續炒,加入調味料拌炒均勻即可

  • 米洗淨瀝乾水分,加入作法2的料,內鍋加入泡香菇的水(約1杯),放入電鍋中煮熟後拌勻即可

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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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