【食在有健康】愛的四季豆


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四季豆含有豐富礦物質,香菇含有維生素D,洋蔥含有硫化物都是對牙齒有幫助,強化牙齒琺瑯質。

  • 將四季豆切斜片、洋蔥切絲、香菇切絲備用。

  • 起鍋,加入適量香油炒軟洋蔥後,放入香菇炒香,放入四季豆拌炒,加入鹽、適量水炒熟即可。

小撇步

☞【食在有一套:切斜片】四季豆不易熟,許多料理都會先將四季豆汆燙後再入鍋拌炒,郭師傅教你將四季豆切斜片,就可幫助快熟,且還可保留四季豆的脆口與翠綠。

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♥食在有健康,健康上菜囉♥

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留言

共 7 則

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  • 王沛慈
    王沛慈
    我昨天也做了,但不會上傳,可惜
  • 曾宜茜
    曾宜茜
    我週末來試試!!
  • 雲逍遙
    雲逍遙
    其實四季豆炒豆腐乳非常好吃喔~加些辣椒絲更棒~!^^

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