【食在有健康】愛的四季豆


四季豆含有豐富礦物質,香菇含有維生素D,洋蔥含有硫化物都是對牙齒有幫助,強化牙齒琺瑯質。

食材
四季豆(去老絲)
300g
鮮香菇60g(用餐巾紙擦乾淨)
60g
鮮香菇(用餐巾紙擦乾淨)
60g
洋蔥
50g
調味料
1匙
香油
1大匙
  • 1
    將四季豆切斜片、洋蔥切絲、香菇切絲備用。
  • 2
    起鍋,加入適量香油炒軟洋蔥後,放入香菇炒香,放入四季豆拌炒,加入鹽、適量水炒熟即可。
小撇步

☞【食在有一套:切斜片】四季豆不易熟,許多料理都會先將四季豆汆燙後再入鍋拌炒,郭師傅教你將四季豆切斜片,就可幫助快熟,且還可保留四季豆的脆口與翠綠。

2012/06/20 發表 3.1 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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我昨天也做了,但不會上傳,可惜

6 years ago
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我週末來試試!!

6 years ago
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其實四季豆炒豆腐乳非常好吃喔~加些辣椒絲更棒~!^^

6 years ago
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其實四季豆炒豆腐乳非常好吃喔~加些辣椒絲更棒~!^^

6 years ago
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謝謝食在有健康分享~~~

6 years ago
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親愛的捧由們,請無懼邪惡的泰利來襲,讓我們做好防颱,守護我們的家園吧!
小編看到大大們陸續上傳料理的成品圖到iCook食在有健康活動頁,大家也太厲害了!所以,接下來的料理食在有健康也會繼續守護大家的健康和胃的(羞)!不要忘記囉,集八點換福袋,馬上換給你,不用抽獎嘿!小編我也要來甩鍋啦!齁齁齁!

6 years ago
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親愛的捧由們,請無懼邪惡的泰利來襲,讓我們做好防颱,守護我們的家園吧!
小編看到大大們陸續上傳料理的成品圖到iCook食在有健康活動頁,大家也太厲害了!所以,接下來的料理食在有健康也會繼續守護大家的健康和胃的(羞)!不要忘記囉,集八點換福袋,馬上換給你,不用抽獎嘿!小編我也要來甩鍋啦!齁齁齁!

6 years ago