蔬食沙拉小飯盅
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悶熱的天氣，著實讓人食慾不振，利用剩餘的白飯加上馬鈴薯沙拉做成的沙拉小飯盅，一口一顆輕鬆食用，簡單方便好入口！！
食材
白飯
1碗
香鬆
10g
馬鈴薯丁
少許
南瓜丁
少許
紫山藥
少許
紅蘿蔔
少許
花椰菜
少許
低脂沙拉醬
適量
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1把所有的食材都蒸熟及燙熟後，放涼後冷藏備用 -
2加入適量的沙拉醬拌勻備用
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3白飯裡加入香鬆攪拌均勻
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4透明塑膠袋上抹上薄薄的一層食用油防沾黏，將一口份量的香鬆飯放入揉成糰
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5將飯稍微壓扁後中間壓出一小盅
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6在小飯盅上填入馬鈴薯沙拉即可，一道簡單又方便的蔬食沙拉小飯盅完成！
