廣島燒（白酒帕式達）
廣島燒（白酒帕式達）
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台酒出的新產品有兩種口味
選擇用白醬帕式達來做廣島燒
最後淋上中濃廣島燒醬非常合適
而且不會搶到白醬白酒的精華
是一款適合全家大小的料理基底
白醬恰到好處不膩是重點
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
蛋
2顆
中筋麵粉
1杯量米杯
低筋麵粉
1杯量米杯
水
1杯
玉米
依喜好適量
高麗菜切絲
1/8
玄米油
適量
美乃滋
適量
中濃廣島燒大阪燒醬
適量
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1備料食材高麗菜切絲 -
2麵糊 中筋麵粉、低筋麵粉 蛋、水、白醬調理包、白酒 高麗菜、玉米 混入攪拌
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3先加入玄米油熱鍋 另一鍋川燙的麵條半熟撈起放旁邊 先淋一些麵糊於鍋中 再放進麵條 待麵糊略變硬 再加上有玉米及高麗菜絲的麵糊 翻面煎熟
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4最後淋上美乃滋、中濃廣島燒醬
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5最後加上海苔粉或洋香菜粉點綴即完成
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