廣島燒(白酒帕式達)

米寶/米霏馬麻
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描述

台酒出的新產品有兩種口味
選擇用白醬帕式達來做廣島燒
最後淋上中濃廣島燒醬非常合適
而且不會搶到白醬白酒的精華
是一款適合全家大小的料理基底
白醬恰到好處不膩是重點

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
1杯量米杯
1杯量米杯
1杯
依喜好適量
適量
適量

步驟

  • 備料食材高麗菜切絲

    備料食材高麗菜切絲

  • 麵糊
中筋麵粉、低筋麵粉
蛋、水、白醬調理包、白酒
高麗菜、玉米
混入攪拌

    麵糊 中筋麵粉、低筋麵粉 蛋、水、白醬調理包、白酒 高麗菜、玉米 混入攪拌

  • 先加入玄米油熱鍋
另一鍋川燙的麵條半熟撈起放旁邊
先淋一些麵糊於鍋中
再放進麵條
待麵糊略變硬
再加上有玉米及高麗菜絲的麵糊
翻面煎熟

    先加入玄米油熱鍋 另一鍋川燙的麵條半熟撈起放旁邊 先淋一些麵糊於鍋中 再放進麵條 待麵糊略變硬 再加上有玉米及高麗菜絲的麵糊 翻面煎熟

  • 最後淋上美乃滋、中濃廣島燒醬

    最後淋上美乃滋、中濃廣島燒醬

  • 最後加上海苔粉或洋香菜粉點綴即完成

    最後加上海苔粉或洋香菜粉點綴即完成

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