什錦廣島燒【記憶中的味味麵】
份量
1
人份
熱量
步驟
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備料二： 1.鍋中置入【味味海鮮湯麵-油包】，洋蔥下鍋拌炒至微透明後，再下火腿片丁、菇類丁、綠花椰梗丁拌炒，加入適量【味味海鮮湯麵-調味粉包】拌勻，起鍋備用。 2.原鍋將綠花椰菜株加一點水拌炒，起鍋備用。
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組合： 將已泡軟的【味味海鮮湯麵】麵條水濾乾，加入打散蛋、備料二中的炒料及適量的調味粉（依自己喜愛鹹度增減）拌勻，亦可加入適量的乳酪絲or些許奶水增加香氣（可略）。
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2.鍋中置入少許的油，倒入已拌勻的麵料（步驟３），煎至兩面金黃色即可盛盤。
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在完成盛盤的麵餅，依其喜好擠上適量的美奶滋、灑上柴魚片、海苔粉，甜鹹適中的廣島燒即完成。
小撇步
※可使用任何喜愛的蔬菜配料，來完成自己喜愛的什錦廣島燒。
（註：使用不易出水的蔬菜配料，能保廣島燒不易糊爛）
※相仿內容，可以有不同變換作法→https://icook.tw/recipes/152579
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