簡易廣島燒


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每次炒麵都會剩一點油麵,加上最近高麗菜盛產買了好多,索性就將他們通通組合在一起了,剩餘食材所組成的料理

份量
4 人份
食材
麵糊
1杯
蔬菜
適量
適量
適量
適量
醬料
1.5匙
1.5匙
1匙
  • 1
    先調好麵糊,高麗菜切小塊,麵糊中拌入高麗菜與山藥泥,五花肉小片,醬料全部放入碗裡攪拌均勻即可
  • 2
    熱鍋,不放油,放入五花肉煸至出油恰恰狀後翻面,倒入高麗菜麵糊,盡量撲薄,上面放上油麵,也是盡量平鋪變薄
  • 3
    一面煎至恰恰狀後就翻面,將油麵煎至恰恰就可起鍋,塗上醬料,上面擠上美乃滋,灑上柴魚片即可
小撇步

可自己加入其他配料,因我家只剩高麗菜,所以就......做簡單版的

2015/12/24 發表 1,450 瀏覽
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