南瓜奶香義大利麵

超簡單的方法做出餐廳的美味

食材:義大利麵條、南瓜、橄欖油或奶油、洋蔥、鮮奶、大蒜、高湯(葷素皆可)、杏鮑菇、鹽、自己喜愛的蔬菜或主菜、胡椒、義大利香料

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滷豬腳~傳統口味

家的味道~每家都有自己的滷豬腳配方,分享給大家

食材:豬腳前腿、龜甲萬醬油、冰糖、薑、鹽、蔥、米酒、辣椒、大蒜、五香粉、八角、花椒

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紅燒虱目魚肚

乾煎虱目魚的小轉變,薑汁醬油的香味滲入魚肉,很鮮甜好吃哦!

食材:虱目魚肚、薑、龜甲萬醬油、味琳、素蠔油、水、白胡椒、鹽巴

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紅燒牛肉麵

牛肉麵湯頭百百種,這份比例源自乾爸的不敗食譜~ 愛吃牛肉麵的大家不妨試試看哦👍

食材:牛腱肉、老薑、八角、紅蘿蔔、龜甲萬醬油、大陸妹/青江菜、米酒、蔥花、冰糖、麵條、水、哈哈牌辣豆瓣醬、哈哈牌豆瓣醬

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爆蒜骰子牛

多汁的牛肉搭上爆香大蒜、迷迭香,簡單的好滋味😋

食材:骰子牛、大蒜、迷迭香(乾燥)、胡椒、海鹽、橄欖油

白玉糰子~QQ彈彈

最基本的糯米糰子,加了煮熟的粉團口感比湯圓更Q彈不黏牙哦! 可以搭配紅豆湯或是簡單的加入黑糖蜜做成剉冰,冷熱皆好吃 :D

食材:糯米粉、水、砂糖

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金黃玉米蝦仁

簡單的好味道~

食材:玉米罐頭、青蔥、剝殼草蝦仁、太白粉、米酒、調味料、玄米油

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[主廚級]黃金南瓜濃湯

簡單做出餐庭級的美味濃湯!! 畫龍點睛的香甜蘋果與南瓜是絕配呢~ 如果煮的稍稍濃一些,就可加入配料做成義大利麵或是燉飯唷~ 一定要試試^^

食材:蘋果、南瓜金瓜、洋蔥、大蒜、鹽、鮮奶油、高湯水、奶油

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日式雞肉咖哩

簡單的好味道^^ 不管是基本的咖哩飯還是多點變化, 做成咖哩烏龍麵、咖哩口袋麵包, 都是美味的選擇喔!!

食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、地瓜、去骨清雞腿肉、佛蒙特咖哩塊、番茄醬、糖、辣椒、水或高湯