無油檸檬魚片

41 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

簡單上菜,夏日開胃

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

魚片(鯛魚/鱸魚) 300克
檸檬 半顆
紅辣椒 一根
調味料
魚露 兩小匙
一根
兩瓣
薑片 三片
米酒 少許
香茅 兩小段
  • 1蔥白切段,蔥綠切絲。 蒜片切末,薑片切末。 紅辣椒切絲(怕辣可去子) 檸檬擠汁備用
  • 2魚片放入盤中,淋上米酒和魚露,蔥白、薑、蒜和香茅放上,再放上紅辣椒絲。
  • 3放入大同電鍋,倒入1杯水。開關跳起即好。上桌前淋上檸檬汁和用蔥綠裝飾。
贊助

小撇步

香茅自種比較香,隨時取用又方便,還可除蚊。

2017/08/01 發表 1,053 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣