泰式檸檬魚片
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食材
鯛魚片
一盒
蒜頭
2-3顆
香菜
一小把
辣椒
一根
檸檬
一顆
米酒
一大匙
魚露
一小匙
-
11.鯛魚片洗乾淨 蒜頭 香菜 辣椒切末
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22.魚露 米酒 切好的蒜末 香菜 辣椒末拌勻成醬汁
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33.鯛魚鋪在盤子上 淋上醬汁
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44.電鍋倒一杯水 蒸大約15分
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55.蒸好擠一點檸檬汁 即可享用
小撇步
不太能吃辣的人，辣椒記得要去籽…醬汁調好之後嚐了一口，差點沒把我自己辣死，過不到30秒我就流了一身汗，嚇的趕緊重做一份醬汁，辣椒果然可怕，而且切完辣椒，手記得洗乾淨再去做別的事哦。
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