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食材
鯛魚片
一盒
蒜頭
2-3顆
香菜
一小把
辣椒
一根
檸檬
一顆
米酒
一大匙
魚露
一小匙
  • 1
    1.鯛魚片洗乾淨 蒜頭 香菜 辣椒切末
  • 2
    2.魚露 米酒 切好的蒜末 香菜 辣椒末拌勻成醬汁
  • 3
    3.鯛魚鋪在盤子上 淋上醬汁
  • 4
    4.電鍋倒一杯水 蒸大約15分
  • 5
    5.蒸好擠一點檸檬汁 即可享用
小撇步

不太能吃辣的人,辣椒記得要去籽…醬汁調好之後嚐了一口,差點沒把我自己辣死,過不到30秒我就流了一身汗,嚇的趕緊重做一份醬汁,辣椒果然可怕,而且切完辣椒,手記得洗乾淨再去做別的事哦。

2018/08/17 發表 4,929 瀏覽
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