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【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理，省錢。

【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理，省錢。

憨吉娘❤料理

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買了一大包地瓜葉，
發現這次地瓜葉梗怎麼這麼長跟粗，
葉子沒幾片，天啊！只吃葉子？
不就梗都浪費了，一堆梗口感也不好
忽然想到這個創意料理，
不但好吃，又不浪費哦！

食材

地瓜葉的梗

一把

150g

調味料

韓式辣椒醬

一匙

適量

一匙

少許

一根

1
又長又粗的地瓜梗，撕好。
2
切成這樣。
3
牛肉絞肉再剁細點好入味
4
肉加入調味料醃２０分鐘
5
不加油，拌炒牛肉至３分熟，立馬加入地瓜葉的梗
6
加入水約２０cc,拌炒一下就完成囉！鹹淡不夠可加點鹽，因為我梗放的量多，靠醃過的肉鹹味不夠，自己再做調整。
7
健康又好下飯哦！

2017/07/30 發表 1,740 瀏覽

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