【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理，省錢。
【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理，省錢。
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買了一大包地瓜葉，
發現這次地瓜葉梗怎麼這麼長跟粗，
葉子沒幾片，天啊！只吃葉子？
不就梗都浪費了，一堆梗口感也不好
忽然想到這個創意料理，
不但好吃，又不浪費哦！
食材
地瓜葉的梗
一把
牛肉絞肉
150g
調味料
韓式辣椒醬
一匙
七味粉
適量
素蠔油
一匙
蒜末
少許
辣椒
一根
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1又長又粗的地瓜梗，撕好。 -
2切成這樣。
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3牛肉絞肉再剁細點好入味
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4肉加入調味料醃２０分鐘
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5不加油，拌炒牛肉至３分熟，立馬加入地瓜葉的梗
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6加入水約２０cc,拌炒一下就完成囉！ 鹹淡不夠可加點鹽，因為我梗放的量多，靠醃過的肉鹹味不夠，自己再做調整。
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7健康又好下飯哦！
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