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憨吉娘❤料理
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【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理,省錢。

【韓式炒牛肉地瓜葉梗】創意小料理,省錢。

描述

買了一大包地瓜葉,
發現這次地瓜葉梗怎麼這麼長跟粗,
葉子沒幾片,天啊!只吃葉子?
不就梗都浪費了,一堆梗口感也不好
忽然想到這個創意料理,
不但好吃,又不浪費哦!

57 說讚

食材

調味料

步驟

  • 又長又粗的地瓜梗,撕好。

    又長又粗的地瓜梗,撕好。

  • 切成這樣。

    切成這樣。

  • 牛肉絞肉再剁細點好入味

    牛肉絞肉再剁細點好入味

  • 肉加入調味料醃20分鐘

    肉加入調味料醃20分鐘

  • 不加油,拌炒牛肉至3分熟,立馬加入地瓜葉的梗

    不加油,拌炒牛肉至3分熟,立馬加入地瓜葉的梗

  • 加入水約20cc,拌炒一下就完成囉!
鹹淡不夠可加點鹽,因為我梗放的量多,靠醃過的肉鹹味不夠,自己再做調整。

    加入水約20cc,拌炒一下就完成囉! 鹹淡不夠可加點鹽,因為我梗放的量多,靠醃過的肉鹹味不夠,自己再做調整。

  • 健康又好下飯哦!

    健康又好下飯哦!

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