新手版🍒傻瓜檸檬塔派🍋

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此版利用煉乳來製作烤一烤就超好吃搭⭐️配方不會太酸也不會太甜一口接一口超好吃

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

全蛋 2顆
檸檬汁 80ml
煉乳 150g
消化餅乾 5片
無鹽奶油 30g
檸檬皮屑 一堆
  • 1餅乾壓碎加入融化的奶油喇一喇
  • 2鋪在你的模裡壓好170度烤10分鐘
  • 3兩顆蛋加入檸檬皮屑攪散後
  • 4加入煉乳及檸檬汁
  • 5均勻攪拌後倒入烤好放涼冷藏的餅乾模 (最好皮可以提早一點做)
  • 6170度烤15分鐘
  • 7出爐放涼後請冷藏至少2小時以上
  • 8要吃的時候撒上碎餅乾屑或麥片,吃起來酸甜脆脆超好吃的⭐️我是切片疊起來吃,也可以做更薄疊三層
  • 9而且超簡單啦
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小撇步

喜歡在酸一點可以增加檸檬汁的比例,這個版本吃起來微酸而已,檸檬汁可增加到100

餅乾皮烤好一定要放涼冷藏再填入內餡才不會整個都有都濕軟去了~

2017/07/31 發表 4,551 瀏覽

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討論共 3 則

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煉乳有什麼可以代替嗎

2 months ago
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作者回應

沒有誒因為這個是傻瓜版本的,意思就是很簡單準備的材料很少,所以用煉乳代替

2 months ago
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請問~所以是步驟重複2次疊一起嗎?因為有點不明白為什麼圖片是2層

6 months ago
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作者回應

您好 吃得時候切條狀疊起來 才有兩層哦 你要三層也可以 餅乾底跟檸檬要在薄一點

6 months ago
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消化餅乾在哪裡買得到

7 months ago
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作者回應

7-11或全家就有囉

7 months ago