【菜鳥人妻學做菜】炸豆腐

2,943 留言 2
9 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

利用簡易的炸物來增添餐桌的豐富,這次試做炸豆腐,做法超級簡單又很美味,值得大家一起來試作看看唷!

➡️ FB粉絲頁影片:https://www.facebook.com/WifeCookEasy/videos/302435090230564/

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

蛋豆腐 1盒
雞蛋 1顆
木薯粉 45g
日式醬油 30ml
蔥花 適量
  • 1Step 1. 備料
  • 2Step 2. 將蛋豆腐切塊
  • 3Step 3. 將蛋豆腐全面沾上蛋液
  • 4Step 4. 將沾完蛋液的蛋豆腐全面裹上木薯粉
  • 5Step 5. 起一油鍋,將蛋豆腐放入將兩面煎至金黃微焦即可起鍋
  • 6Step 6. 裝盤淋上日式醬油並撒上些許蔥花,完工! 小貼士:若加上白蘿蔔泥會更美味唷!
贊助
2017/07/30 發表 2.7 萬 瀏覽

有 9 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問木薯粉需要過篩嗎

6 months ago
user_avatar
作者回應

我沒過篩耶!🤔

6 months ago
user_avatar

想請問我用木薯粉會QQ芶芶的是正常嗎?

6 months ago
user_avatar
作者回應

QQ?確實會出現勾勾的狀況,但沒覺得QQ的耶⋯。
由於沾了粉後很快就會回潮,會黏黏勾勾的,所以我沾完粉後就馬上丟下鍋炸!😆

6 months ago