香蒸破布子虱目魚肚

219 留言 0
1 人跟著做 Thumb a2a0331527c3e87a

清香甘甜,魚油飽嘴
老公讚賞有佳~😘

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
無刺虱目魚肚 1塊
破布子(含湯汁) 1大匙
薑絲 少許
調味
薄鹽醬油 1茶匙
擺盤
蔥絲 少許
辣椒絲 少許
  • 1虱目魚肚稍洗擺上薑絲
  • 2放上破布子(含汁)及薄鹽醬油
  • 31.深炒鍋放入2杯米水杯及架子 2.開中大火蓋上鍋蓋
  • 4依魚肉厚度斟酌時間,透明鍋蓋方便看到魚的熟度
  • 5蔥絲及辣椒絲泡水備用
  • 6開鍋蓋
  • 7擺盤上桌
贊助

小撇步

蔥絲泡水會變捲曲,擺盤好吸睛

2017/07/29 發表 2,272 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣