破布子蒸虱目魚肚
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阿嬤親手釀製的破布子，甘甜甘甜，拿來蒸魚恰恰好～簡單又省時^_^
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
虱目魚肚（解凍）
1片
破布子
1匙
薑
適量
蒜頭
4顆
米酒
1匙
烏醋
1匙
糖
少許
蔥花
適量
-
1虱目魚肚洗淨放盤中，加入調味料，電鍋外一杯水。
-
2待電鍋跳起加入蔥花，悶5分鐘，即可享用囉！
小撇步
破布子可依各人喜歡的鹹度添加。