破布子蒸虱目魚肚

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阿嬤親手釀製的破布子,甘甜甘甜,拿來蒸魚恰恰好~簡單又省時^_^

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

虱目魚肚(解凍) 1片
破布子 1匙
適量
蒜頭 4顆
米酒 1匙
烏醋 1匙
少許
蔥花 適量
  • 1 虱目魚肚洗淨放盤中,加入調味料,電鍋外一杯水。
  • 2 待電鍋跳起加入蔥花,悶5分鐘,即可享用囉!
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小撇步

破布子可依各人喜歡的鹹度添加。

2015/08/15 發表 4,736 瀏覽

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