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高蛋白野菇豌豆濃湯

高蛋白野菇豌豆濃湯

描述

充滿鮮味的野菇濃湯一直是小編最愛的濃湯之一🤩
這次分享不用牛奶&鮮奶油也能做濃湯的食譜
還可以補充滿滿蛋白質跟菇菇營養
愛喝濃湯的你絕對要試試🔥
-
若是純素食者,可以把奶油改為植物油(如大豆油、玄米油等)作為取代唷!

9 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 前處理食材:洋蔥去皮切絲、馬鈴薯去皮蒸熟、野菇切片/撥散備用

    前處理食材:洋蔥去皮切絲、馬鈴薯去皮蒸熟、野菇切片/撥散備用

  • 加入奶油,以中火先炒香洋蔥與菇類

    加入奶油,以中火先炒香洋蔥與菇類

  • 接著加入熱水稍微熬煮食材(約5分鐘)

    接著加入熱水稍微熬煮食材(約5分鐘)

  • 把蒸熟的馬鈴薯搗成泥,加入湯中均勻混合

    把蒸熟的馬鈴薯搗成泥,加入湯中均勻混合

  • 以溫水沖泡一杯Plantiigood全植優蛋白飲-原萃豆乳

    以溫水沖泡一杯Plantiigood全植優蛋白飲-原萃豆乳

  • 轉小火,加入無糖豆漿跟稍早沖泡好的Plantiigood原萃豆乳,接著再加入調味料調味

    轉小火,加入無糖豆漿跟稍早沖泡好的Plantiigood原萃豆乳,接著再加入調味料調味

  • 加熱約2分鐘即可關火,美味又暖心的高蛋白濃湯就完成囉!

    加熱約2分鐘即可關火,美味又暖心的高蛋白濃湯就完成囉!

小撇步

【 營養成分 (1份,本食譜含4份) 】
熱量 139大卡 / 蛋白質 9.5克 / 脂肪 4.9克 / 碳水 14.2克
 
- 純素做法可以用植物油(如大豆油、玄米油等)取代奶油製作
- 加入豆漿與豌豆蛋白後不宜久煮,避免蛋白質遇熱結塊喔

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Spark Protein 22 食譜 53 粉絲

Spark Protein 是由運動愛好者及藍帶甜點師組成的團隊,我們相信美味且兼顧營養的點心,能幫助在繁忙的生活中維持健康的飲食習慣,不定期更新美味健康的高蛋白料理、高蛋白點心及增肌減脂食譜

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