かにの百香果優格水果沙拉


在炎炎夏日,如果來一道清爽開胃的水果沙拉,應該是不錯的選擇。

份量
10 人份
時間
20 分鐘
食材
蔓越莓乾
一小把
羅蔓生菜
1棵
花椰菜
1朵
蝦仁(大)
20隻
愛文芒果
1顆
火龍果
1個
奇異果
2顆
小番茄
10-15顆
蘋果
1個
優格沙拉醬
百香果醬
30ml
無糖優格
500ml
沙拉醬(小)
半包
新鮮水果丁
一碗
  • 1
    備料 水果全部切成丁 *水果沙拉切大丁,調製沙拉醬切小丁 *加鹽巴煮一鍋熱水,花椰菜與蝦仁分批燙熟 冰鎮後,瀝乾水分 備用 *羅蔓生菜洗淨切小塊(約1.5公分寬度)
  • 2
    百香果醬煮好放涼 備用
  • 3
    把放涼的百香果醬與沙拉醬加入優格中~攪拌均勻
  • 4
    加水果小丁拌均勻
  • 5
    優格水果沙拉醬完成
  • 6
    全部的食材(蔬菜,蝦仁,水果丁)混合拌均勻
  • 7
    淋上調製好的優格水果沙拉醬,灑上蔓越莓乾~優格沙拉完成了
小撇步

1.百香果醬用新鮮百香果汁與糖1:1下去煮滾,放涼。做法詳這裡~https://icook.tw/recipes/175029
2.無糖優格製作方式詳這裡~https://icook.tw/recipes/210125
,或買現成的無糖優格來用

2017/07/16 發表 4,639 瀏覽
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