涼拌鮮蔬雞絲
份量
時間
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1小黃瓜切絲用鹽巴抓醃使出水,保持脆度 2.水煮雞胸待涼撕成絲 3.玉米筍燙熟備用 4.檸檬辣椒備用 5.自製辣油:https://icook.tw/recipes/127698
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取一容器將檸檬汁擠入拌勻
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將所有食材拌勻依喜好淋上辣油
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完成~清涼爽口,低卡高纖,適合夏天的家庭常備菜
小撇步
1.讓雞胸軟嫩的小秘訣:
煮滾放雞胸煮1分鐘即關火上蓋,悶15-20使裡面熟成,軟嫩不乾柴
2.自製辣油做法:
https://icook.tw/recipes/127698