ying 12 食譜 12 粉絲 追蹤 清淡好滋味的娃娃菜料理 描述 簡單清淡的湯頭搭配清爽的娃娃菜,很適合愛吃清淡口味的女孩子們 132 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 娃娃菜 3株 木耳 2片 蛋 1 洋蔥 1/4顆 鹽 1小匙 乾香菇 2朵 湯底 干貝 2-3顆 丁香魚 4-5條 水 500ml 步驟 備料,乾香菇泡水 干貝及丁香魚放入500ml水中先熬煮湯頭(約10-15分) 加入洋蔥、木耳,乾香菇及娃娃菜和鹽 製作蛋酥,將蛋放入熱油鍋內翻炒至焦香味出來後起鍋加入娃娃菜內 小火燉煮10至15分鐘就大功告成了 小撇步 泡香菇的水也一併加入煮味道會更香,因為有加洋蔥會釋放出甜味所以不必加糖,這道菜的油只有做蛋酥的油所以很清爽無負擔 8,099 瀏覽 2017/07/09 發表