五分鐘上菜─簡約清淡快炒蒜香肉絲青椒


ching
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青椒炒豬肉絲一直都是最對味的好夥伴,這個季節蒜頭青黃不接,善用小磨坊-香蒜黑胡椒來炒菜,一直都是ching偷工的方式,想要吃到蒜香味十足的菜,就連簡單的青椒炒肉絲,ching都不放過蒜頭所帶來的滋味,每一口都是讓人難以抗拒的美味。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
50g
1顆
1匙
半根
1小匙
  • 加熱平底鍋,倒入食用油,待油溫升高放入豬肉絲爆香。

    加熱平底鍋,倒入食用油,待油溫升高放入豬肉絲爆香。

  • 青椒洗淨切去蒂頭、掏出種籽 ,再將內白膜切除,先切大段,再切細絲,待豬肉絲半熟時,放入鍋中一起拌炒。

    青椒洗淨切去蒂頭、掏出種籽 ,再將內白膜切除,先切大段,再切細絲,待豬肉絲半熟時,放入鍋中一起拌炒。

  • 紅辣椒洗淨斜切成片放入提香。

    紅辣椒洗淨斜切成片放入提香。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 加入小磨坊-香蒜黑胡椒提香,這時候的蒜頭青黃不接,拿來用剛剛好。將食材拌勻就可以熄火裝盤了。

    加入小磨坊-香蒜黑胡椒提香,這時候的蒜頭青黃不接,拿來用剛剛好。將食材拌勻就可以熄火裝盤了。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

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