五分鐘上菜─簡約清淡快炒蒜香肉絲青椒
描述
青椒炒豬肉絲一直都是最對味的好夥伴，這個季節蒜頭青黃不接，善用小磨坊-香蒜黑胡椒來炒菜，一直都是ching偷工的方式，想要吃到蒜香味十足的菜，就連簡單的青椒炒肉絲，ching都不放過蒜頭所帶來的滋味，每一口都是讓人難以抗拒的美味。
步驟
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加熱平底鍋，倒入食用油，待油溫升高放入豬肉絲爆香。
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青椒洗淨切去蒂頭、掏出種籽 ，再將內白膜切除，先切大段，再切細絲，待豬肉絲半熟時，放入鍋中一起拌炒。
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紅辣椒洗淨斜切成片放入提香。
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加入鹽巴調味。
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上菜嘍～
小撇步
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