百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Argo
6 食譜 15 粉絲

清粥小菜冬瓜

清粥小菜冬瓜

描述

想同時做出各式經典料理,又怕時間不夠用嗎?夏天的冬瓜可以豐富你的菜色,不用時時看顧,醬汁又可以拌飯,好吃好煮好方便!

213 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味
增色增味

步驟

  • 冷水與切片冬瓜一起加熱,冬瓜0.5公分(越薄烹煮時間越短) 水量不用太多,冬瓜都有浮起就好。中火煮滾。

  • 滾了之後加入片與醬油,一點點鹽巴避免太鹹,轉成小火。

  • 等到冬瓜熟透,充滿透明感,就可以加點香油再關火。盛盤後加點香菜

小撇步

*鹹甜看個人喔!糖或味霖在加醬油時可擇一放入。
*要辣就加薑片時加點辣椒,增色就和香菜一起放。
*薑片或薑絲都好!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Argo 6 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 南瓜 金針菇 炒麵 雞湯 地瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 餅乾 酸辣湯 蒸蛋 番茄炒蛋 瓜仔肉 低脂高蛋白 義大利麵 花椰菜 四季豆 玉米濃湯 豆腐 三杯雞 高麗菜 菠菜 櫛瓜 家常菜 雞肉 滷肉 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯 粽子 排骨 茄子 雞蛋豆腐 打拋豬 雞胸肉 娃娃菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 鮭魚 早餐 香菇雞湯 竹筍 湯麵 小黃瓜 高麗菜飯 番茄