消脂肪看這邊《食在好粥》何首烏冬瓜粥

Name: 消脂肪看這邊《食在好粥》何首烏冬瓜粥 by 快樂文化
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 乾荷葉 15克（3錢）; 何首烏 10克（3錢）; 冬瓜 6小塊; 文蛤 6～8個; 薑絲 少許; 白米/米飯 1杯; 鹽 少許

描述

想減低體脂肪？來煮一碗「何首烏冬瓜粥」吧！單純性肥胖適合食用，為體脂肪過高的輔助食療。高脂血症者適合食用。

收錄在：《食在好粥》教你針對體質與症狀，做出各種美味的養生粥品

36 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

乾荷葉

15克（3錢）
何首烏

10克（3錢）
冬瓜

6小塊
文蛤

6～8個
薑絲

少許
白米/米飯

1杯
鹽

少許

步驟

冬瓜去皮去籽。
將荷葉、何首烏以1公升水煮15分鐘後去渣濾汁。
先將白米加等量的水用電鍋煮成白飯，白飯和冬瓜加入煮好的中藥汁用大火煮沸後轉小火，煮至冬瓜熟軟再加入文蛤和薑絲續煮成粥。
最後再加入鹽調味即可食用。

小撇步

🥣 何首烏有降膽固醇，抗動脈硬化，抗病毒的作用。但腹瀉的人不宜食用。
🥣 冬瓜不含脂肪，且含有丙醇二酸成分，可抑制糖類物質轉化為脂肪，能防止人體的脂肪堆積。

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2018/02/06 發表