剝皮辣椒蒸雞😋低熱量好選擇~


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甘甜微辣的剝皮辣椒,和雞肉一起蒸~15分鐘,簡單就完成美味的菜餚啦,再搭配燙青菜,就是美味的減脂餐啦~

我是使用雞胸肉來蒸,也可以使用雞腿肉會更加滑口美味喔~或是用喜歡的魚排來蒸也很好吃~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
雞胸肉
400g
剝皮辣椒
4、5隻
薑末
少許
紅辣椒
1小段
半隻
醬汁
剝皮辣椒的湯汁
2大匙
醬油膏或素蠔油
1大匙
少許
米酒
1大匙
香油
少許
  • 1
    食材大集合~剝皮辣椒切小段、薑切末、紅辣椒和蔥切絲,雞肉切適口大小,醬汁全部調在一碗備用
  • 2
    準備一個耐熱容器,把除了蔥絲以外的材料全部拌勻,醃漬10分鐘讓雞肉入味,接著放電鍋蒸15分鐘(外鍋放約0.6杯水)
  • 3
    蒸好後取出,擺上蔥絲就完成啦,美味開動🎉🎉🎉
2017/07/07 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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感謝分享,很適合想減肥的我。

8 months ago
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作者回應

謝謝您喜歡~我會再接再厲做出營養又低卡的美味食譜,不過我有小叮嚀喔,千萬不要想要減肥而不吃任何油脂喔,而是要選擇好的油脂,因為我有慘痛經驗,調理很久身體才復元呢!

8 months ago