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西西烹飪筆記
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韭菜炒肉末

韭菜炒肉末

描述

全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.jp/2017/07/linkife.html

950 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後倒入橄欖油,等待1分鐘後,放入切成末的紅蔥頭炒2~3分鐘。

  • 紅蔥頭的香氣出現後,放入肉末拌炒3分鐘。

  • 加入醬油炒香,然後加米酒煮5分鐘。

  • 待肉末入味後,加入切成小丁的韭菜花和辣椒炒幾分鐘。

  • 最後嚐味道再酌量添加鹽調味,即完成!

小撇步

韭菜花很常出現在我家餐桌,因為它很適合帶便當,炒一大盤當作晚餐,還拿來帶便當,蒸過後依舊好吃!

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