蔓越莓乳酪馬芬

annie
770 食譜 1,711 粉絲

描述

簡單易做不失敗的小蛋糕。淡淡的乳酪香,酸甜的蔓越莓,好吃!

步驟

  • 蛋、糖高速打發,奶油溶為液體,起司片切小丁。低筋麵粉、泡打粉過篩。

    蛋、糖高速打發,奶油溶為液體,起司片切小丁。低筋麵粉、泡打粉過篩。

  • 溶化奶油加入蛋糖糊中,再加牛奶、乳酪粉、過篩的粉料、依序加入,一一拌勻後,加入切丁的起司片,最後加入蔓越莓亁拌勻。

    溶化奶油加入蛋糖糊中,再加牛奶、乳酪粉、過篩的粉料、依序加入,一一拌勻後,加入切丁的起司片,最後加入蔓越莓亁拌勻。

  • 用馬芬模或是硬紙模,任何模型均可,只要將麵糊灌至八分滿即可。

    用馬芬模或是硬紙模,任何模型均可,只要將麵糊灌至八分滿即可。

  • 350°F烤約20-25分鐘。或用竹韱測試,不沾生料即可。

    350°F烤約20-25分鐘。或用竹韱測試,不沾生料即可。

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