百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🍳Sunny愛料理🍽
🍳Sunny愛料理🍽
92 食譜 341 粉絲

芝麻蕎麥涼麵

芝麻蕎麥涼麵

描述

夏天午餐的不流汗菜單，清爽無負擔，備料簡單、輕鬆上桌的新手不敗料理！

232 說讚 2 一起做 1 留言

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 水滾了之後放入蕎麥麵煮5分鐘，撈起來立刻用過濾水沖涼後瀝乾。再用一點冰開水沖再瀝乾（此步驟可省略），放入冰箱備用。

    水滾了之後放入蕎麥麵煮5分鐘，撈起來立刻用過濾水沖涼後瀝乾。再用一點冰開水沖再瀝乾（此步驟可省略），放入冰箱備用。

  • 雞蛋打勻放入平底鍋煎成蛋皮，煎熟取出放涼備用。

    雞蛋打勻放入平底鍋煎成蛋皮，煎熟取出放涼備用。

  • 將小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲。

    將小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲。

  • 依序將蕎麥麵、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲擺盤，再挖一湯匙芝麻醬放在上面，最後淋上日式醬油。

    依序將蕎麥麵、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲擺盤，再挖一湯匙芝麻醬放在上面，最後淋上日式醬油。

  • 完成～ 也可加入火腿絲、白芝麻等喜歡的配菜。

    完成～ 也可加入火腿絲、白芝麻等喜歡的配菜。

小撇步

芝麻醬冰過以後會變稠變硬，直接放在涼麵上會較難拌勻。可以：取出需要的芝麻醬先加2湯匙開水、少許鰹魚醬油拌勻再倒到涼麵上。

1.3 萬 瀏覽
avatar
🍳Sunny愛料理🍽 92 食譜 341 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 世界通用高速吹風機

NICONICO 世界通用高速吹風機

全球通用 1億等離子 恆溫護髮

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯 白菜滷 打拋豬 四季豆 湯 滷肉 玉米濃湯 雞湯 炒飯 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 花椰菜 餅乾 炒麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 娃娃菜 櫛瓜 排骨 高麗菜飯 義大利麵 蒸蛋 豆腐 小黃瓜 竹筍 瓜仔肉 香菇雞湯 番茄 菠菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 金針菇 雞肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 三杯雞 早餐 地瓜 家常菜 鮭魚 番茄炒蛋 麻婆豆腐 湯麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子