百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
毛媽卡洛琳
毛媽卡洛琳
177 食譜 1,606 粉絲

夏日清爽料理~~蕎麥涼麵

夏日清爽料理~~蕎麥涼麵

描述

夏日裏吃一碗冰冰涼涼的涼麵最開胃。自己動手做一點也不難，而且衛生看得見

https://www.facebook.com/momacaroline

5,294 說讚 2 一起做 9 留言

份量

4 人份

食材

涼麵醬汁

步驟

  • 4碗水煮滾之後加入1碗的柴魚片，水再次滾了之後關火靜置5分鐘後撈出

    4碗水煮滾之後加入1碗的柴魚片，水再次滾了之後關火靜置5分鐘後撈出

  • 柴魚湯加入1碗鰹魚露、2匙味霖煮滾後熄火放涼，放冰箱備用

    柴魚湯加入1碗鰹魚露、2匙味霖煮滾後熄火放涼，放冰箱備用

  • 蕎麥麵備用

    蕎麥麵備用

  • 煮一鍋水下蕎麥麵，另外準備一鍋冷開水放入冰塊。等到麵煮熟之後撈出瀝掉水份，馬上放入冰水裏，麵冷了即可取出

    煮一鍋水下蕎麥麵，另外準備一鍋冷開水放入冰塊。等到麵煮熟之後撈出瀝掉水份，馬上放入冰水裏，麵冷了即可取出

  • 待要食用時，取出冰箱裏的醬汁、準備好蔥花、蒜末、芥末醬，按自己的喜好加入醬汁裏，即可開動囉

    待要食用時，取出冰箱裏的醬汁、準備好蔥花、蒜末、芥末醬，按自己的喜好加入醬汁裏，即可開動囉

  • 美味涼麵在家也可以簡單做

    美味涼麵在家也可以簡單做

小撇步

蒜磨成泥口感會更好喔

10.8 萬 瀏覽
avatar
毛媽卡洛琳 177 食譜 1,606 粉絲

愛吃愛玩擺盤，食譜簡易好上手 最新食譜都在粉絲頁 Fb：https://www.facebook.com/momacaroline 痞克邦 http://caroline888888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

夏日清爽料理~~蕎麥涼麵：Yi-Chi Jan 一起做
Yi-Chi Jan

夏日清爽料理~~蕎麥涼麵：伊的親子早餐日記 一起做
伊的親子早餐日記

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 9 則
default avatar
  • 毛媽卡洛琳。拾記
    毛媽卡洛琳。拾記

    您好，我用的是萬x鄉的鰹魚露。不好意思漏字了，我已經修改好囉，謝謝您

  • LI-Hsueh Chu
    LI-Hsueh Chu

    請問魚露您是用那個廠牌的，因為之前買過的都太鹹，不對味，謝謝您

  • 毛媽卡洛琳。拾記
    毛媽卡洛琳。拾記

    我通常只用第一次也

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 金針菇 瓜仔肉 茄子 雞湯 香菇雞湯 雞肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 粽子 玉米濃湯 蒸蛋 雞胸肉 番茄 酸辣湯 白菜滷 排骨 湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 麻婆豆腐 櫛瓜 義大利麵 馬鈴薯 四季豆 糖醋排骨 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜 娃娃菜 竹筍 炒麵 小黃瓜 地瓜 打拋豬 炒飯 餅乾 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 南瓜 菠菜 鮭魚 早餐 番茄炒蛋 台式泡菜 滷肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 高麗菜飯