台式滷肉飯／肉燥飯（一次上手）
描述
用最簡單的食材煮出台式滷肉飯，
五香粉、魯包、八角等其它香料家裡都沒有，一想到要去買就懶了（通常煮滷肉飯都是很隨性的～想煮的時候一定要馬上去煮）
搭配上白飯或是加在乾麵上有夠好吃
步驟
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蒜頭切細爆香。
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加入豬肉拌炒變色。
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加入冰糖／米酒／醬油， 炒至豬肉香氣飄出，加入水拌勻。
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蓋上鍋蓋悶煮１０分 （水煮蛋剝殼加入也可以加入貢丸／甜不辣）
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就是一碗超簡單又好吃的滷肉飯了!!
小撇步
如果想要更入味可以增加悶煮的時間。
