蔬果三明治組合(小黃瓜蛋沙拉.鮭魚起司)

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營養豐富的輕食.有時候天氣熱沒有食慾.又想健康吃.充滿蔬果的三明治剛好能滿足我的挑嘴

附上做法連結
https://www.youtube.com/watch?v=0j4c04lBtJ0

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

小黃瓜 1條
水煮蛋 4顆
沙拉醬 適量
鮭魚肚 1包
起司片 1片
萵苣 2大片
蕃茄 4片
優格 少許
  • 1鮭魚肚洗淨.用廚房紙巾按乾
  • 2兩面抹鹽
  • 3倒點米酒.醃10分鐘
  • 4用鋁箔紙折一個盒子.鮭魚肚排入.上火180.下火160.預熱10分鐘.烤10分鐘
  • 5烤好.放涼.撥小
  • 6小黃瓜切碎
  • 7加點鹽.抓勻.醃10分鐘.出的苦水要倒掉
  • 8加入切碎的水煮蛋
  • 9擠上沙拉醬.拌勻
  • 10吐司切邊
  • 11一片吐司做底加上小黃瓜蛋沙拉
  • 12蓋上第二片吐司.疊上萵苣.蕃茄
  • 13蓋上第三片吐司.切半.立好.對角擺在盤子上
  • 14一片吐司加一片起司.再撒點胡椒鹽
  • 15鋪滿撥小的鮭魚肚.然後.撒點胡椒鹽
  • 16一樣.疊上第二片吐司.萵苣跟蕃茄
  • 17最後.蓋上第三片吐司.切半.擺在盤子的另兩角
  • 18裝點優格.確認三明治有立好
  • 19享用健康的蔬果三明治啦~
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2017/06/14 發表 2.0 萬 瀏覽

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