双寶清爽小黃瓜三明治

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大豆分離蛋白及卵磷脂溫和的味道能夠讓美乃滋(無蛋)與小黃瓜吃起來更清爽卻又沒有強烈菜味。

營養美味又健康的輕食小點,推薦給大家當作午茶小點或早餐。
吃素的人也可以吃喔!

涵本官網: http://hanbentaiwan.com/
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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

小黃瓜 1條
全麥吐司 3片
美乃滋 適量
G98卵磷脂 4平匙/1包
大豆分離蛋白 1包
  • 1 將小黃瓜刨絲。
  • 2 放入大豆分離蛋白、G98卵磷脂以及美乃滋均勻攪拌至分離蛋白粉末完全溶化。 (G98卵磷脂因為純度高呈顆粒狀,雖然比較難透過攪拌完全溶解,但是本身是可以直接食用的唷!)
  • 3 均勻把醬料鋪到吐司上後切塊即可,這樣美味清爽的雙寶小黃瓜三明治就完成囉!
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小撇步

因為小黃瓜拌入美乃滋後會出水,所以建議醬做好以後不要放太久喔!

三明治要切得漂亮記得輕扶並且刀子用鋸的方式切下。

2015/02/06 發表 2,083 瀏覽

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討論共 1 則

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非常好吃,你也可以試試看,美味又養生

2 年前