黑糖桂圓超綿吐司 Chu Hsuan Fang 2 食譜 1 粉絲 追蹤 74 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蘭姆酒 50g 龍眼乾 50g 黑糖 35g 水 50g 冰塊 110g 鹽 0.5匙 奶油 20g 麵粉 250g 酵母粉 1.5匙 這個食譜使用的是 三洋 全自動製麵包機 SKB-8103 鹽跟酵母的份量是用這個麵包機專屬的湯匙量的 將龍眼乾跟蘭姆酒加在一起泡一小時以上。 黑糖跟水攪拌均勻。 依序放入:冰塊→龍眼乾泡蘭姆酒不擠壓將酒倒入筒內→攪拌好的黑糖水→角落放鹽→放入麵粉→放入酵母 麵包筒放入麵包機，使用模式三(和風麵包)，重量500G，烤色中，啟動。 麵包機啟動後，可在龍眼乾內另加20G葡萄乾攪拌好備用，待麵包機要投料時全部投入即可。 2017/06/16 發表 3,228 瀏覽
梅子的黑色廚房
留言