Chu Hsuan Fang 2 食譜 3 粉絲 追蹤 黑糖桂圓超綿吐司 #素食 #蔬食 77 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蘭姆酒 50g 龍眼乾 50g 黑糖 35g 水 50g 冰塊 110g 鹽 0.5匙 奶油 20g 麵粉 250g 酵母粉 1.5匙 步驟 這個食譜使用的是 三洋 全自動製麵包機 SKB-8103 鹽跟酵母的份量是用這個麵包機專屬的湯匙量的 將龍眼乾跟蘭姆酒加在一起泡一小時以上。 黑糖跟水攪拌均勻。 依序放入:冰塊→龍眼乾泡蘭姆酒不擠壓將酒倒入筒內→攪拌好的黑糖水→角落放鹽→放入麵粉→放入酵母 麵包筒放入麵包機,使用模式三(和風麵包),重量500G,烤色中,啟動。 麵包機啟動後,可在龍眼乾內另加20G葡萄乾攪拌好備用,待麵包機要投料時全部投入即可。 1.1 萬 瀏覽 2017/06/16 發表