阿怡 271 食譜 167 粉絲 追蹤 煉乳黑糖桂圓吐司 已參加:餐餐愛配!鷹牌煉奶創意食譜募集 9 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 高粉 700克 煉乳 30克 鮮奶 350克 桂圓 50克 黑糖 45克 鹽 3克 酵母粉 10克 步驟 備料備好 酵母粉加入溫水轉慢速10秒 高粉加煉乳加黑糖加蛋加鹽加牛奶用小美轉揉麵速度20分鐘 揉麵結束後取出揉至光滑 待發酵至兩倍大取出 取出一糰桿平 桿平後滾成長條狀 再桿平捲起 依照前者方式捲成六糰放至烤模 待發酵至九分蓋上蓋子烤40分鐘取出放涼即可 4,469 瀏覽 2022/06/26 發表