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灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,139 粉絲

桂圓紅棗茶(純素)

桂圓紅棗茶(純素)

描述

輕鬆免顧火就能煮好的桂圓紅棗茶,熱的冰的都好喝😋

🍹相關食譜:「金桔檸檬紅茶」、「蜂蜜多多綠茶」、「桑葚紅茶」、「檸檬紅茶」、「檸檬香茅紅茶」、「印尼香茅薑茶」、「黑糖薑茶」、「黑糖薑汁地瓜QQ圓」、「泰式奶茶(家常版)」、「經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đá」

23 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備桂圓、紅棗、杞子,清水洗淨

    準備桂圓、紅棗、杞子,清水洗淨

  • 紅棗剪開,加入桂圓、冷水

    紅棗剪開,加入桂圓、冷水

  • 用電鍋烹煮30分鐘(外鍋1杯水)

    用電鍋烹煮30分鐘(外鍋1杯水)

  • 趁熱加入黑糖、杞子,放涼備用

    趁熱加入黑糖、杞子,放涼備用

  • 杯中加入適量冰塊,倒入桂圓茶攪勻即可享用

    杯中加入適量冰塊,倒入桂圓茶攪勻即可享用

  • 越南桂圓(Long Nhãn Sấy Khô)

    越南桂圓(Long Nhãn Sấy Khô)

小撇步

※越南產桂圓甜度較低、香氣淡雅,臺灣的桂圓則是糖度高、煙燻味濃厚,可依個人喜好選擇。

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灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,139 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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