窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 咕咾肉~家常菜 描述 這是一道大人小孩都愛吃的菜夏天吃酸酸甜甜很下飯的👍 665 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小里脊 半條 彩椒 適量 洋蔥 適量 鳳梨罐頭 半罐 醃肉料 醬油 一小匙 麵粉 一湯匙 沙拉油 2匙 蛋液 2匙 醬汁 番茄醬 2湯匙 糖 2湯匙 醋 2湯匙 鳳梨罐頭水(或水) 4湯匙 鹽 少許 太白粉水 2湯匙 步驟 小里脊切小塊先用醬油蛋液拌勻後加麵粉繼續拌勻 將彩椒洋蔥鳳梨切塊備好,醬汁調好備用 鍋中放油燒熱後,將醃好的里脊入鍋炸前加一匙沙拉油拌勻再入鍋小火炸,約3-4分鐘用筷子搓一下能一下插進去就表示熟了就可起鍋 剩下的油再把彩椒及洋蔥放入大火炸一下最後再把肉再放入大火一起炸一下即可起鍋 鍋中留一點點油爆香蒜頭後再加鳳梨下去炒一下倒入醬汁,醬汁滾後將肉倒入拌炒均勻再加太白粉水拌勻就可上菜囉😄 1 萬 瀏覽 2017/06/13 發表