西西烹飪筆記 336 食譜 2,571 粉絲 追蹤 豆豉排骨蒸南瓜 描述 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_13.html #家常食材 #豬肉 #南瓜 #電鍋 599 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 排骨肉 400g 小南瓜 1/4個 橄欖油 3大匙 醬油 1大匙 豆豉 2大匙 蒜頭 3瓣 青蔥 1支 步驟 將南瓜切成適量大小,放入蒸碗中備用。 將蒜頭切成小丁,與豆豉放在碗裡,將橄欖油燒熱澆入。 再加入醬油在豆豉中拌勻。 將排骨肉疊放在南瓜上面。 把豆豉等佐料淋在排骨上。 放入電鍋中,用兩杯水蒸去蒸(約40分鐘),等電鍋跳起後,撒上蔥花即完成。 1.1 萬 瀏覽 2017/06/13 發表