自製夜市黑胡椒醬

Money's mon的雜炊筆記
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描述

夜市牛排真的每次經過都豪想吃啊
但總是會擔心食材衛生還有添加物的問題
自己在家做黑胡椒醬真的很簡單~
吃得很安心~
Money's mom的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

時間

15 分鐘

食材

1/4顆
5顆
30克
適量
調味料
2大匙
1大匙
2小匙
1小匙
1小匙
2杯
適量

步驟

  • 洋蔥.蒜頭切末

    洋蔥.蒜頭切末

  • 用奶油炒香洋蔥至軟化.加入蒜末拌炒

    用奶油炒香洋蔥至軟化.加入蒜末拌炒

  • 再加入黑胡椒拌炒(胡椒炒過更香)加入所有調味料拌炒之後加入2杯水煮開

    再加入黑胡椒拌炒(胡椒炒過更香)加入所有調味料拌炒之後加入2杯水煮開

  • 用太白粉水適量勾芡.可以再加入奶油(份量外)增香即完成

    用太白粉水適量勾芡.可以再加入奶油(份量外)增香即完成

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Money's mon的雜炊筆記 385 食譜 9,578 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

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留言

共 9 則
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  • Jill Li
    Jill Li

    請問這是幾人份的啊

    每個人醬料的用量不同 我無法給妳這個回答

  • Ian
    Ian

    玉米粉可以用什麼代替

  • 解琇琇
    解琇琇

    有推薦顆粒黑胡椒的牌子嗎

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