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只要兩種基本元素的天然香料粉
再利用食材本身的油脂燉煮所有蔬菜
用牛奶取代水及鮮奶油
多了奶香味少了熱量~
一鍋好吃又營養的咖哩醬上桌囉

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉
1斤
紅蘿蔔
2條
南瓜(中型)
半顆
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
薑黃粉,印度咖哩粉
各2茶匙
鮮奶
400克
蒜末
1小茶匙
鹽巴
2茶匙
胡椒粉
1小匙
適量
  • 1
    所有食材備好五花肉切塊放入鍋中煸出油脂
  • 2
    放入蒜末洋蔥一起炒香取出備用
  • 3
    利用煸出的豬油小火炒香薑黃粉與咖哩粉
  • 4
    將步驟2倒入翻炒
  • 5
    所有食材依序加入
  • 6
    倒入適量牛奶與水煮滾後加入適量調味即可
小撇步

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2017/07/27 發表 5,103 瀏覽
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